The Pavilions Madrid propone l'esperienza "Dine & Dream" in collaborazione con il ristorante Bar Tomate
Nat Frogley
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Il boutique hotel di tendenza The Pavilions Madrid ha collaborato con uno dei nuovi ristoranti di quartiere più alla moda della capitale spagnola, il Bar Tomate, per creare il pacchetto "Dine & Dream". Questa offerta unisce alla perfezione un soggiorno immerso nell'arte contemporanea con uno speciale menù di moderna cucina madrilena, preparato da una delle cucine più amate del raffinato barrio di Chamberí. Se l'atmosfera rilassata e minimalista del ristorante, gustata durante un pranzo o una cena di quattro portate, ti farà venire voglia di altro, potrai anche tuffarti nel menù a domicilio più delizioso della città, grazie a un nuovo ed esclusivo servizio in camera creato per l'hotel dagli innovativi chef del Bar Tomate.
Disponibile a pranzo o a cena, il menu di Bar Tomate pensato per gli ospiti di The Pavilions Madrid inizia con un omaggio all'umile ortaggio che dà il nome al locale, la tartare di pomodoro con basilico e pane carasau, seguita dal tiradito di branzino Nikkei con peperoncino rocoto, avocado e tobiko. Come portata principale, puoi scegliere tra il filetto di manzo con patate al forno e salsa alla senape o il rombo alla griglia con salsa Bilbaína e verdure saltate; per dessert ti aspettano una cheesecake, un brownie con gelato alla vaniglia o frutta fresca.
Ideato appositamente per il servizio in camera o per essere gustato nel giardino segreto dell'hotel, il nuovo menu del servizio in camera di Bar Tomate include una fantastica selezione di tapas creative: dalle tortilla di sashimi di tonno con avocado e maionese al chipotle alla insalata russa con tartare di gambero rosso, fino ai taco di anatra alla pechinese e al brioche di calamari con aioli agli agrumi, cipollotto giapponese e coriandolo. Direttamente dal forno a legna del ristorante arrivano pizze caldissime, con abbinamenti irresistibili come Fontina, porro, tartufo e tuorlo d'uovo, oppure Sobrasada, formaggio di Mahón, miele e olio al tartufo. Se ami la carne, puoi scegliere un classico hamburger americano o restare sul classico europeo con una tartare di filetto, entrambi serviti con patatine fritte; tra le opzioni di pesce trovi il salmone alla griglia con insalata di quinoa o il polpo anticuchero d'ispirazione peruviana con causa limeña e zuppa di mais; mentre tra i primi spiccano gli spaghetti con vongole alla griglia, pomodorini confit, peperoncino e basilico.
Vivace ristorante e bar aperto tutto il giorno, parte del rinomato Grupo Tragaluz di Barcellona, Bar Tomate celebra i prodotti freschi del mercato mediterraneo in uno spazio minimalista, moderno e senza pretese nel quartiere sempre più alla moda di Chamberí.
Situato in una tranquilla strada residenziale, vicino alla famosa Plaza de Colón, le 29 camere e suite del Pavilions Madrid si trovano a pochissimi passi dall'epicentro della vivace vita notturna della capitale, della sua vibrante scena culinaria e dello shopping, e da alcuni dei musei e delle gallerie d'arte più importanti della Spagna.
Il pacchetto Dine & Dream al Pavilions Madrid parte da 234 € (circa 202 GBP) a persona a notte, e include il pernottamento con colazione e un pranzo o una cena di quattro portate al Bar Tomate. I prezzi si intendono per due persone in camera doppia. Per ulteriori informazioni e prenotazioni, visita il sito www.pavilionshotels.com/madrid/offers o invia un'e-mail a info@pavilionshotels.com.
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Chi siamo: The Pavilions Hotels & Resorts
Entra in una delle proprietà di The Pavilions Hotels & Resorts e vivi un'esperienza di lusso in località straordinarie come nessun'altra. Ogni hotel è un rifugio privato ed elegante in cui rilassarsi, divertirsi o andare alla ricerca dell'avventura. Fedele alla filosofia secondo cui non conta solo dove desideri andare, ma come vuoi sentirti, The Pavilions è noto per offrire ai suoi ospiti l'esclusivo servizio di viaggio Curated Journeys. Questi innovativi itinerari di viaggio – ideati da esperti locali, unici per ogni proprietà e pensati per regalarti un'esperienza emozionante, dal romanticismo all'avventura al puro benessere – portano il concetto di personalizzazione nel mondo delle vacanze di lusso. Che si tratti del viaggio a tema gastronomico "Like a Chef" a Roma, di una romantica avventura "Just the Two of Us" in Thailandia o dell'itinerario "Like a Boss" a Madrid che rivoluziona i viaggi d'affari, ogni Curated Journey ti mette in contatto con una rete di esperti in ciascuna destinazione, pronti ad aprirti le porte di esperienze uniche grazie alla loro passione e al loro talento.
Con sede a Hong Kong, The Pavilions Hotels & Resorts è uno dei gruppi di boutique hotel in più rapida crescita nella regione. Grazie alle loro dimensioni intime e a una filosofia di design attenta ai dettagli, le strutture di The Pavilions Hotels & Resorts offrono spazi riservati e un servizio impeccabile, anche nelle città più affollate. Gli hotel sono unici e con una forte identità individuale, eppure sono tutti accomunati da valori fondamentali: creare legami significativi in luoghi impareggiabili, rispettare la privacy con cura e offrire un servizio che va oltre ogni aspettativa.
Il gruppo possiede, gestisce e offre in franchising il proprio marchio in tutto il mondo.
Il portfolio di The Pavilions Hotels & Resorts comprende attualmente:
Asia
The Pavilions Anambas
The Pavilions Himalayas, The Farm
The Pavilions Himalayas, Lakeview
The Pavilions El Nido, Palawan Island
Europa
The Pavilions Rome, The First Arte
The Pavilions Rome, The First Dolce
The Pavilions Rome, The First Musica
The Pavilions Amsterdam, The Toren
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